Betapa bahagianya para umat Muslim di seluruh dunia untuk bisa merasakan bulan Ramadhan 2024. Bulan Ramadhan yang dirayakan oleh umat muslim di seluruh dunia dengan menjalankan ibadah puasa terasa lebih semarak tahun ini karena masa pandemi sudah selesai. Berbuka puasa dan sahur sekarang bisa dilakukan di restoran dan rumah makan terdekat. Kendati begitu, untuk urusan sahur, banyak masyarakat yang tetap lebih suka sahur di rumah masing-masing. Tapi terkadang, memasak sahur sendiri lumayan memakan waktu dan jadi mengurangi waktu tidur lebih lama.
Dekornata memiliki beberapa resep sahur yang sangat sederhana untuk kamu yang lebih suka makan di rumah tetapi tetap ingin tidur yang cukup. Ada 5 resep masak simpel untuk sahur yang bisa dicoba, yang akan menghemat waktu, uang, dan tenaga karena bahan-bahannya bisa kamu dapatkan dengan mudah di rumah. Ingin tahu apa saja resep mudah untuk sahur besok? Mari kita lihat di bawah ini!
1. Tahu Cabe Garam
Tahu Cabe Garam adalah resep tahu untuk sahur yang mudah dibuat dan juga sangat lezat! Kamu pasti sering pesan Tahu Cabe Garam di restoran kan? Di bawah ini Dekornata kasih resepnya dengan versi lebih mudah dan sat set. Yuk, coba resep tahu untuk sahur di bawah ini.
Bahan:
- 5 buah tahu kotak
- 3 sdm tepung maizena
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 gelas air
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 buah cabe keriting merah, iris kecil
- 3 buah cabe rawit merah, iris kecil
- 3 buah bawang putih, geprek halus
- 1 buah daun bawang iris tipis
Cara Membuat:
Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan potong dadu tahu, celupkan ke dalam campuran adonan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yang sudah dilarutkan ke dalam air.
2. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
3. Selanjutnya, tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, tumis hingga cabe agak kering.
4. Masukkan tahu, aduk hingga semua tercampur rata.
5. Tahu cabe garam siap disantap dengan nasi hangat!
2. Cabbage Toast
Untuk sahabat Dekornata yang suka sahur dengan roti, bisa coba resep cabbage toast berikut. Perpaduan karbohidrat dari roti, protein dari telur dan serat dari kol membuat cabbage toast ini andalan untuk sahur dan puasa yang anti lemes~
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- Kol secukupnya (sesuaikan dengan telur)
- Wortel secukupnya (opsional)
- Mayonaise (opsional)
- Saus Sambal (opsional)
Cara Membuat:
1. Iris tipis kol dan wortel, masukan dalam wadah/mangkuk. Masukkan telur dan sejumput garam ke dalam mangkuk berisi kol dan wortel lalu kocok hingga merata.
2. Panaskan teflon dan lelehkan mentega sedikit, jika sudah agak panas, tuang campuran telur, kol dan wortel, masak hingga matang. Jangan lupa gunakan sutil kayu saat membalik agar telur tidak berantakan dan teflon tidak tergores.
3. Di piring terpisah, oleskan mayonaise dan saus sambal pada roti. Jika masih ada sisa irisan kol, letakkan irisan kol pada salah satu roti.
4. Tuang telur yang sudah matang ke atas roti yang ditaburi kol iris lalu tumpuk dengan roti satunya. Kamu bisa potong cabbage toast jadi 2 agar makannya lebih mudah.
3. Telur Kecap
Telur ceplok mungkin terlalu biasa ya? Nah, telur kecap ini adalah resep telur ceplok with a twist. Resep mudah satu ini bisa jadi “rice thief’ karena bawaannya pengen nambah nasi terus!
Bahan:
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Cabai sesuai selera (opsional), iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih di atas teflon dengan sedikit minyak. Jika sudah mulai matang, masukan daun bawang dan cabe iris. Masak hingga wangi.
2. Jika sudah wangi, masukkan telur dan masak hingga telur matang sesuai selera.
3. Masukkan 3 sdm kecap manis dan 1 sdm saus tiram dan air secukupnya hingga semua teraduk rata dan matang.
4. Telur kecap siap disantap dengan nasi hangat.
4. Sosis Mentega
Sahur dengan menu penuh protein, kalian bisa coba resep sosis mentega ini! Dengan bahan-bahan yang super simpel dan mudah didapatkan di dapur, sahur dijamin makin enak dengan resep mudah satu ini!
Bahan:
- Sosis Secukupnya
- 2 butir telur
- Bawang bombay ½ siung
- Bawang putih 2 siung
- Mentega
- Kecap
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara Membuat:
1. Iris sosis sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay.
2. Panaskan teflon lalu masukkan 1 sdm mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
3. Selanjutnya, masukkan telur lalu orak-arik hingga matang. Masukkan sosis lalu aduk.
4. Tuang kecap, saus tomat dan saus sambal, garam merica dan penyedap rasa sesuai selera lalu aduk hingga matang.
5. Sosis mentega siap disantap dengan nasi hangat!
5. Telur Dadar Kol
Mau sahur sehat dengan kandungan protein dan juga sayur? Jangan khawatir, resep sahur mudah ini mengandung protein hewani dan juga sayur yang dijamin bikin nutrisi kamu selama puasa seharian tercukupi! Yuk coba!
Bahan:
Bahan:
- ½ kol diiris tipis
- 2-3 buah sosis (opsional)
- 3-4 telur
- Garam
- Lada
- Penyedap rasa
- Daun bawang iris tipis
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan kol dan sosis (opsional) yang sudah diiris tipis. Aduk hingga kolnya layu.
2. Jika kol sudah mulai layu, masukkan garam, lada, penyedap rasa lalu aduk kembali menggunakan sutil kayu. Setelah itu, masukkan telur yang sudah dikocok halus ke dalam teflon secara merata. Jika bagian bawah telur sudah matang, balik telurnya.
3. Jika kedua sis telur sudah matang, matikan api. Pindahkan telur ke piring lalu taburi dengan daun bawang iris.
4. Telur dadar kol siap disantap!
Mudah sekali bukan resepnya? Bahkan ada yang tidak perlu pakai kompor lho! Jadi makin semangat masak untuk sahur dengan resep masak simpel tadi kan? Yuk, recook resep sahur sumper simpel dan mudah di atas! Kalian bisa modifikasi dengan bahan-bahan lain yang ada di rumah kalian juga, lho! Sahur enak dan sehat tidak perlu mahal dan ribet! Semangat sahur dan selamat menjalankan ibadah puasa, sahabat Dekornata! Masak-masak sahur lebih seru dengan kitchenware dari Dekornata, bisa klik di sini!